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Jugendberufshilfe: Ausbildung zum Beikoch oder Koch

Die Berufsausbildung zum Beikoch zielt auf Jugendliche ohne Schulabschluß – aber Abschluß von 10 Schulpflichtjahren. Sie beinhaltet:

Lehrküche

• Lehrvertrag (durch die IHK bestätigt)
• Ausbildungsdauer: 3 Jahre
• Ausbildung (Theorie und Praxis) finden in der
Einrichtung statt
• Praktika nach der Zwischenprüfung in verschiedenen
gastronomischen Betrieben

Die Berufsausbildung zum Koch ist für Jugendliche mit dem Abschluß der 10. Klasse geeignet. Sie beinhaltet:

Lehrküche

• Lehrvertrag (durch die IHK bestätigt)
• Ausbildungsdauer: 3 Jahre
• Fachpraktische Ausbildung in der Lehrküche
der Einrichtung
• Berufsschulunterricht im OSZ Zehdenick
• Praktika nach der Zwischenprüfung in verschiedenen gastronomischen Betrieben

Die Lehrküche ist durch die IHK als Ausbildungsküche anerkannt.
Die MitarbeiterInnen und Jugendlichen sorgen täglich für eine abwechslungsreiche Verpflegung und verwöhnen unsere Gäste zu unseren Festen und Fachtagungen.

 

 
 
 
 
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